الرئيسية
البوابة
أحدث الصورفطائر محشيه باللحم المفروم
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
فطائر محشيه باللحم المفروم
من طرف سحر الالوان السبت ديسمبر 29, 2012 10:58 am

مقادير العجين:
3 كوب طحين
4بيض
3 قطع جبن
نصف كوب حليب
مقادير الحشوة:
نصف كيلو لحم مفروم
1 بصل مفروما
بزار قرفة مطحونة , ملح
الطريقة:
في البداية نخلط البيض بالخلاط الكهربائي، نضيف الجبن، الطحين، الحليب و نخلط الكل جيدا للحصول على عجين متماسك.
يحمر البصل، من تم يضاف إليه اللحم المفروم، و بعدها يضاف الابزار، الملح و القرفة مع التقليب دائما.
تقسم العجينة إلى قطع دائرية صغيرة، و تحشى كل منها بملعقة كبيرة من الحشوة و تشكل حسب الرغبة.
في صينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت، توضع الفطائر و تدخل إلى الفرن حتى تخبز و تتحمر.
و تقدم بالصحة و الراحة.
,,,,,,,,,,,,,,
سحر الالوان- بنوته ذهبيه
-
عدد المساهمات : 138
السمعه : 9264
تاريخ الميلاد : 17/10/1997
تاريخ التسجيل : 10/12/2011
العمر : 26
الموقع : غرفتي
المزاج : <جميل>
رد: فطائر محشيه باللحم المفروم
من طرف قمر الزمان السبت ديسمبر 29, 2012 11:34 am
رووووووووووووووووعه راح اجربها 
قمر الزمان- بنوته ذهبيه
- عدد المساهمات : 151
السمعه : 10168
تاريخ التسجيل : 18/12/2010
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى